トップページ > レシピ集 > ゆりねとチーズのオーブン焼き
| ゆりね | 1個 |
| とろけるチーズ （できるだけ淡白なものがよいと思います。今回はモッツァレラチー ズを使用します） |
50ｇ |
| たまねぎ | 1/4個 |
| ベーコン | 2枚 |
| 塩･コショウ | 少々 |
ジャーマンポテトのゆりね版。ゆりねのレシピは面倒なものが多いですが、これは簡単。
しかもおいしい（と思います…）
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ゆりねはりん片をはがして汚れをとり、軽く茹でておきます。 |
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たまねぎとベーコンを軽く炒めておきます。 | |
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耐熱容器に1，2を並べ、軽く塩、コショウをしてチーズをふりかけます。 |
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オーブンで加熱し、チーズが溶けたら出来上がり。 | |
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- ゆりねの繊細な風味を生かすため、他の材料は引き立て役程度に抑えた方がよいと思います。
- たまねぎとベーコンは炒めなくてもできますが、炒めた方が香りがいいかな？
