JAめむろ｜レシピ集 | 和風長いもサラダ

　長いものシャキシャキネバネバ2つの食感が楽しめます。
　ドレッシング代わりの長いもをたっぷりかけてお召し上がりください♪

	お好みの野菜、長いもを水で洗い、長いもは皮をむく。

	お好みの野菜を食べやすい大きさに切る。

	長いもを半分に切り、片方を短冊切りにし、もう片方はすりおろしてめんつゆで味付けをする。

	お好みの野菜と切った長いもを皿に並べ、すりおろした長いもをかける。

	最後に、種を取り除いた梅干と鰹節で飾り付けしたら完成です。