鶏肉・野菜を食べやすい大きさに切ります。鶏肉に塩胡椒で下味を付け、片栗粉をまぶしておきます。
		鍋に鶏肉を置き、上から油を半分くらい浸るまで注いだら火にかけます。両面にこんがりきつね色が付くまで揚げます。
		180℃の油で皮つきフライぽてとを揚げます。長ネギも素揚げします。
		フライパンに油を少々いれて火にかけ、カシューナッツ・野菜の順番で炒めていきます。野菜はあまり炒めすぎないようにします。
		4に鶏肉・フライぽてと。合わせ調味料を入れて強火で炒めながら絡ませれば完成です！お好みで一味をプラスして辛味を出してみるのも◎