キャベツの葉は、硬い部分は薄くそぎ切りにして、たっぷりの湯でしんなり茹でて、ザルに上げ冷まします。
		ウインナーに少し切れ目を入れ、キャベツで巻きます。
		鍋に水、ケチャップ、コンソメを入れ、②を入れて中火にかけます。煮汁が少なくなってきたら、塩、コショウで味を整え、ほとんど汁がなくなるまで煮ます（15分位）。