| かぼちゃ | 150ｇ |
| たまねぎ | 30ｇ |
| 春巻の皮 | 3枚 |
| スライスチーズ | 少々 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| 水溶き小麦粉 | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
サクッと香ばしい衣、しっとり甘いかぼちゃ、しんなりと旨みを含んだ
たまねぎのハーモニーにチーズがコクを添えてくれます(*^。^*)
冷めても美味しいから、お弁当に入っていたらうれしいな！
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かぼちゃは、皮と種を取り除き、切って水にくぐらせてからレンジで柔らかくなるまで７分位加熱します。たまねぎも薄切りにして１分程度レンジで加熱します。 | |
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春巻の皮を、三角形に半分に切ります。スライスチーズは横半分に切ります。 | |
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春巻の皮の上にスライスチーズ、かぼちゃペーストを載せて細長く巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめます。 |
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180℃の揚げ油で、きれいなキツネ色になるまで1分ほど揚げます。 |
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