落花生の生キャラメル

難易度3

　芽室町でも落花生を生産しているのはご存知ですか？
　今回は芽室町のおいしい落花生を使用しました！
　ワックスペーパーにひとつずつ包めば、バレンタインのプレゼントにもなっちゃいます♪

材料

1	落花生をビニール袋に入れ、麺棒を転がし粗めに砕く。
2	バットにクッキングシートを敷き、その上に砕いた落花生を広げておく。
3	鍋にバター、砂糖、はちみつ、塩を入れ、強火にかける。沸騰するので焦げ付かないようヘラでよくかきまぜる。
4	3がとろりとしてきたら火を止め、用意しておいたバットに流し入れ、冷凍庫で固まるまで冷やす。
5	固まったら食べやすい大きさに切り完成です。