ビビンバ風そぼろ丼

難易度2

　たくさん野菜を摂ってもらいたいお子様向けどんぶり飯のご紹介！
　調理方法は、一気に炒めて調味料と和えるだけ！忙しいお母さんでも挑戦しやすい時短料理です！
　お肉や野菜がいっぺんに摂取できるとともに、とろっとろの卵がご飯とそぼろと絡まり、絶妙な味を引き出してくれます。
　休みの日は、親子で簡単料理にチャレンジしてみてね！

材料（4人分）

ひき肉	250g
人参	150g
大根	100g
ほうれん草	2株
米	2合
卵	2個

調味料

鶏がらスープ	小さじ1
焼肉のたれ	大さじ3
塩こしょう	少々
油	適量

作り方

1	米を炊きます。
2	大根・人参は千切りにし、ほうれん草は3cmくらいにカットします。
3		適量の油をしき、ひき肉を炒めます。
4		ひき肉に火が通ったら、人参・大根を入れて火が通るまで炒めます。
5	調味料を入れて、最後にほうれん草を入れます。
6	調味料が絡まったらすぐに火をとめて盛り付けします。