ブロッコリーの豚バラ肉巻き～大根おろしポン酢がけ～

難易度2

　ブロッコリーを茹でずに電子レンジで温めて柔らかくする簡単調理方法です。ブロッコリーのうまみをギュッと凝縮させ、栄養価抜群のうえ豚バラ肉との相性も抜群！大根おろしポン酢をかけてさっぱりいただけます。
　余りがちな茎の部分もいっぺんに食べられるのでぜひ調理してみてください！

材料（4人分）

1		ブロッコリーを水洗いして、茎を残しながらカットします。
2	大根はすりおろしておきます。
3	カットしたブロッコリーに上から少し水をかけてラップをします。
4	電子レンジで600W6分温めます。
5	ブロッコリーを冷まします。
6		冷めたブロッコリーに豚バラ肉を茎の部分から巻いていきます。
7		油を適量しき、ブロッコリーをフライパンで焼きます。
8		焼目がついたら、両面に塩こしょうをします。
9	お皿に盛り、大根おろしポン酢がけをそえて完成です。