ハッシュドポテト
材料(5人分)
じゃがいも | 5個 |
水 | 大さじ1 |
片栗粉 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
コンソメ | 小さじ1/2 |
油 | 適量 |
作り方
1
|
じゃがいもを洗い、皮を剥いてから細かくカットします。 | |
2
|
皿に移して水を加えてから電子レンジで6分ほど加熱します。 | |
3
|
加熱した後、熱が冷めないうちに塩、コンソメ、小麦粉を加えじゃがいもがまとまるまで混ぜます。 | |
4
|
|
まとまったら四等分にして、油で1~2分(中火)ほど揚げます。 ★ひっくり返すときに形が崩れないようフライ返しがあると便利です! |
5
|
油を切って盛りつけしたら完成!! |