メムピー大福

難易度1

　みんなで包んでたのしいレシピ♪
　北海道十勝の豊かな大地で育ち、昼夜の寒暖差で極上の甘さをもつ芽室町産の落花生！
　素材にこだわった無糖のピーナッツバターで大福をつくってみませんか😊

材料（6個分）

愛菜屋、Aコープめむろ店、芽室町観光物産協会「めむろまちの駅」にて販売中。つぶあんもあります！

1		★を混ぜ合わせ、6等分にして丸めます。
2		耐熱容器に☆の白玉粉、てんさい糖、塩を入れて混ぜ、水を加えてよく混ぜます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱してよく混ぜます。
3		再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱します。透明感が出るまでゴムベラで生地を混ぜます。
4		バットに片栗粉を広げ入れ、生地をのせて片栗粉をまぶしながら、6等分にします。生地を直径10cm程にのばし、あんこを中央にのせて包みます（同様に計6個作ります）。
5		きれいにあんこを包み込めたら完成！

1		★を混ぜ合わせ、6等分にして丸めます。
2		耐熱容器に☆の白玉粉、てんさい糖、塩を入れて混ぜ、水を加えてよく混ぜます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱してよく混ぜます。
3		再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱します。透明感が出るまでゴムベラで生地を混ぜます。
4		バットに片栗粉を広げ入れ、生地をのせて片栗粉をまぶしながら、6等分にします。生地を直径10cm程にのばし、あんこを中央にのせて包みます（同様に計6個作ります）。
5		きれいにあんこを包み込めたら完成！