安心できる新しいおいしさをお届けして、おいしい笑顔が生まれるお手伝いをしていきたい。

JAめむろ

レシピ集

トップページ > レシピ集 > みそミルクスープ

みそミルクスープ

みそミルクスープ
みそミルクスープ

材料
(2~3人分)
じゃがいも 2個
玉ねぎ 2分の1
キャベツ 1枚
ハーフベーコン 1パック
粉チーズ 適量
牛乳 150ml
みそ 小さじ1
バター 10g
ほんだし 小さじ1
300ml
適量
胡椒 適量

ほっこり温まるまろやかなスープです!

作り方

1 皮をむいたじゃがいもとキャベツを食べやすい大きさ、玉ねぎを1.5㎝角、ハーフベーコン1cm幅に切ります。
----
2 鍋にバターを敷き、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎに火が通ったら水を投入し、じゃがいもに火が通るまで煮込みます。
----
3

弱めの中火にし、キャベツ、牛乳、ほんだし、みそ、お好みで塩を投入し、キャベツがしんなりしてきたら火を止めます。
----
2 皿に盛り付けし、粉チーズと胡椒でトッピングしたら完成!!
----