| （22個分） | |
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| 白玉粉 | 150g |
| 砂糖 | 225g |
| 塩 | 少々 |
| 水 | 300g |
| でんぷん | 適量 |
| きな粉 | 60g |
| 餡 | 440g（1個20g） |
和のスイーツに欠かせないきな粉は、たんぱく質や食物繊維、鉄、カルシウムといった栄養成分がギュッと凝縮されているため、積極的に摂り入れたい食材です！
白玉粉のやわらかい生地にＪＡめむろの淡むらさきこしあんをたっぷりと包みました。
十勝産のきな粉の香ばしい風味とやさしい甘さの餡で、ひとつふたつと手が伸びてしまうおいしさです！
【使用商品紹介】
こしあん 淡むらさき 300g
愛菜屋、エーコープめむろ店でお取扱いしております。つぶあんもあります。
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耐熱皿に白玉粉、砂糖、塩、水を入れ混ぜます。 |
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600Wで4分レンジにかけ、一度取り出して混ぜます。 |
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さらに600Wで3分レンジにかけ、混ぜます。 |
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でんぷんの上で22個に切ります。 |
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餡を包みます。 |
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水にくぐらせてきな粉をまぶします。 |
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お皿に盛りつけて完成です。 | |
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ポイント
・電子レンジで調理した皮の部分はとても熱いです。やけどしないように気を付けて。
・温かいまま食べてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしたものも、モチモチして美味しいです。
