| じゃがいも（マチルダ） | 2個 |
| にんじん | 小1本 |
| 玉ねぎ | 1玉 |
| （今回はペコロスという玉ねぎを使用） | |
| ソーセージ | 2～4本 |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 塩・ブラックペッパー | 適量 |
素材の味をシンプルに楽しめます。
こちらのレシピは「芽室町農村青年連絡協議会」のみなさんが考案してくださいました。
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむき、好みの大きさにカットします。
ウインナーも好みでカットします。 |
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鍋に（1）の材料がかぶるくらいの水を入れ、沸騰するまで強火、
沸騰してから弱火で20分～25分、材料に火が通るまで煮込みます。 コンソメ・塩・コショウで味を整えたら完成です。 |
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レシピ提供：芽室町農村青年連絡協議会
