ごぼうと人参の皮をむき千切りにします（ごぼうは千切りにした後、水にさらしておきます）。
	フライパンにごま油を入れ、水を切ったごぼうと人参を入れて中火で炒めます。
		調味料Aを加えて汁気がなくなるまで炒めます。
	塩を入れ、炒めて味をなじませます。
	弱火にし、みりん大さじ1を加えます。
	いりごまをふり、余分な水分を飛ばして盛り付けて完成です。