えだまめ&コーンでタコライス
材料(4人分)
| にんにく
※にんにくチューブで代用可
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1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 十勝めむろえだまめ&コーン
※量はお肉とのバランスを見てお好みで調整してください。
お肉の半分量くらいがおすすめです! (※生のスイートコーンは生のまま実を包丁でそぐ) |
200g目安 |
| お好みの野菜
★今回はキャベツ、トマト、ブロッコリー
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適量 |
| 牛豚合いびき肉 | 300~400g |
| 塩こしょう | 少々 |
| ごはん | 4皿分 |
☆
| トマトケチャップ | 大さじ4 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
お好みで…マヨネーズ、とろけるチーズ
作り方
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1
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☆の調味料を合わせておきます。 | |
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2
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にんにく、玉ねぎは刻んで細かくします。 | |
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3
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油をひいたフライパンで香りが出るまで刻んだにんにくを炒め、玉ねぎ、スイートコーン、えだまめ(冷凍のままでOK)を入れます。 | |
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4
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全体的に水分が飛んで、しんなりしたら合いびき肉を入れて塩こしょうを振ります。 |
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5
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肉に火が通ったら☆を加えて味付けし、軽く炒めたらタコミートの完成です! ※☆だけフライパンの端に集めてふつふつするまで熱を通してから混ぜると、香ばしさUP! |
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6
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お皿にごはんをよそって、お好きな野菜と盛り付けたら出来上がりです。 | |







