ウインナーロールキャベツ
材料(2人前)
キャベツの葉 | 4枚 |
ウインナー | 4本 |
ケチャップ | 大さじ2 |
固形コンソメ | 1/2個 |
水 | 100cc |
塩こしょう | 少々 |
作り方
1
|
|
キャベツの葉は、硬い部分は薄くそぎ切りにして、たっぷりの湯でしんなり茹でて、ザルに上げ冷まします。 |
2
|
|
ウインナーに少し切れ目を入れ、キャベツで巻きます。 |
3
|
|
鍋に水、ケチャップ、コンソメを入れ、2を入れて中火にかけます。煮汁が少なくなってきたら、塩こしょうで味を調え、ほとんど汁がなくなるまで煮ます(15分位)。 |