いんげんのピカタ

難易度1

　ピカタといえば鶏肉や豚肉のイメージが強いですが、今回はいんげんで作りました！
　お好みでケチャップをつけて食べてもおいしいです！

材料

1	沸騰したお湯に冷凍のいんげんを入れ、さっと30秒ほど茹でザルにあげます。
2	卵を溶いて、塩胡椒・粉チーズを入れ混ぜ合わせます。
3	フライパンにオリーブオイルを入れ、いんげんを並べて、上から卵を流し入れます。
4	卵がいい感じに焼けたらひっくり返してさらに焼き、お皿に移して完成！