玉ねぎとトマトのマリネ


材料(1~2人分)
トマト(大玉) | 1個 |
玉ねぎ | 1個 |
ブラックペッパー | 少々(お好みで) |
☆
オリーブオイル | 大さじ2 |
お酢 | 大さじ2~3 |
塩 | 小さじ2/1 |
砂糖 | 小さじ2/1 |
お好みで…レモン汁、ニンニクチューブ
作り方
1
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トマトを一口サイズにカットし、玉ねぎをスライスして水にさらします。 |
2
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ボウルに☆を入れ混ぜます。 |
3
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2に1の具材を入れて混ぜ合わせます。 ※玉ねぎはしっかり水を切りましょう! |
4
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お皿に盛り付け、最後にお好みでブラックペッパーをかけたら完成です。 |