ズッキーニとポテトのオーブン焼き
材料
ズッキーニ | 1本 |
じゃがいも | 1~2個 |
ベーコン | お好みの量 |
塩・こしょう | 少々 |
オリーブオイル | 適量 |
作り方
1
|
ズッキーニを5mm幅に切り、ベーコンを粗みじん切りにします。 | |
2
|
じゃがいもの皮をむいて5mm幅に切って硬めにボイルします。 | |
3
|
スキレットまたはグラタン皿にオリーブオイルをひいてじゃがいもとズッキーニを交互に並べ、ベーコンを散らします。 | |
4
|
塩・こしょうを振りかけて、全体にオリーブオイルを回しかけます。 | |
5
|
オーブンで15分焼いたら完成! |