【牛乳消費拡大レシピ】鶏胸肉・ほうれん草・しめじのミルク煮

難易度1

　今回のレシピは、簡単なミルク煮を紹介します！
　材料の下ごしらえさえしてしまえば、あとはフライパンで煮込むだけの時短料理です！
　牛乳は、コップ1杯（200ml）でたんぱく質や脂質、カルシウムが摂取できちゃいます。牛乳が苦手な方もパクパク食べられる一品です！

材料

1		鶏胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りにします。ほうれん草は3cm程度に切ります。
2		鶏胸肉に小麦粉をまぶします。小麦粉を少し多めにつけます。
3		熱したフライパンにバターを溶かし、鶏胸肉をきつね色になるまで焼きます。
4		鶏胸肉がきつね色になったら、しめじと牛乳を入れて煮込みます。
5		少しとろみがつくくらい煮て、コンソメを入れます。
6		最後にほうれん草を入れ、少しだけ煮込みます。