さやいんげんのガーリックソテー粉チーズがけ

難易度1

　芽室の8月は、さやいんげんの季節！
　でも、さやいんげんってどうやって食べたらいいんだろ？　
　考えることはありません。ザッと炒めて、バサッってチーズをかければいいんです。　
　採りたてのいんげんは、甘くて美味しいんです。ビールのつまみにもなりそうです。

材料（4人分）

1		さやいんげんを、半分に切ります。
2		にんにくは、みじん切りにします。フライパンにオリーブオイルとにんにくを同時に入れ、弱火でうっすら色づくまで炒めます。
3		さやいんげんを入れ、強火で火が通るまで炒めます。塩、こしょうをで味を整え、皿に盛りつけたら、たっぷりすり下ろしたチーズを振りかけて出来上がり。